topkapı escort tuzla escort ümraniye escort nişantaşı escort yenibosna escort

Fırıncıların Ramazan Koşturmacası Başladı - HAYATURFA.COMHAYATURFA.COM

23 Şubat 2023 - 09:51

Fırıncıların Ramazan Koşturmacası Başladı

Fırıncıların Ramazan Koşturmacası Başladı
Son Güncelleme :

21 Nisan 2021 - 5:22

12 views

Şanlıurfa’da, özellikle ramazan ayında tepsi yemeklerinden lahmacuna, börekten güvece kadar birçok lezzet, mahallelerdeki taş fırınlarda ücretsiz olarak pişirildikten sonra iftar sofralarını süslüyor. Pişirilen yemekler, damak tadını önemseyenlerin hem gözüne hem de midesine hitap ediyor. Kentte etli, bol salçalı, acılı ve baharatlı yemekler mutfak kültürünün temelini oluştururken, birbirinden lezzetli yemekler neredeyse her sokakta bulunan taş fırınlarda pişiriliyor. Korona virüs pandemisine rağmen vatandaşların vazgeçemediği tepsi yemekleri, iftardan yaklaşık bir saat önce fırına getirilir. Ücretsiz bir şekilde pişirilen yemekler, iftara dakikalar kala müşterilere teslim edilir.

“Bazen tezgahta tepsi koyacak yer kalmıyor”

Ramazan ayında sıcaklığın 70 derecenin üzerinde hissedildiği fırın içerisinde çalışan usta Süleyman Karakuş, “Vatandaşlarımızdan ricamız, tepsilerini erken getirmeleridir. Burada zaman zaman yoğunluk yaşıyoruz. Bazen ocak dolu oluyor. Bazen tezgahın üzeri tepsilerle doluyor. Bu kez yer olmadığından dolayı tepsileri alamıyoruz. Alamadığımız zaman da sıkıntı yaşıyoruz. Müşteri ile tartışmak zorunda kalıyoruz. Halbuki vatandaş geç gelmiştir, tepsiler erken getirilirse güzelce pişirilir, bir sorun da yaşanmaz. Vatandaşlarımızdan ricamız tepsilerini bir, bir buçuk saat önceden getirsinler. Tepsi erken gelirse burada yoğunlukta yaşanmaz. Dolayısıyla hizmetimiz daha güzel olur. Bizde iftardan hemen önce tepsilerini teslim ederiz” dedi.

“Herkes yemeğini sıcak istiyor”

Fırıncı ustası İbrahim Karakuş ise, “Fırıncılık benim baba mesleğimdir. Yılardır mesleğin içindeyim. Ramazan ayı dolayısıyla vatandaşlarımızdan biraz daha duyarlılık bekliyoruz. Ramazan ayı dolayısıyla herkes oruç tutuyor. Buraya gelen müşterilerin hepsi ekmeği sıcak istiyor. Lahmacunu sıcak istiyor. Tepsilerini iftara yakın, son anda getiriyor. Onlardan ricamız, biraz daha erken getirirlerse biz de sorun yaşamayız, sıkışıklığın önüne geçilir. Şimdiye kadar orucumuzu evde açtığımızı hiç hatırlamıyorum. Her zaman ezan okunduktan dakikalar sonra iftarımızı açabiliyoruz. Sırf iyi bir hizmet vermek için tüm bu sıkıntılara katlanıyoruz. Bu sıkıntıları yaşamamak için vatandaşlarımız bizi biraz daha anlayışla karşılarsa daha iyi olur” ifadelerini kullandı.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
Adana eskort bayan Çukurova eskort bayan Seyhan eskort bayan Ankara eskort bayan Mamak eskort bayan Etimesgut eskort bayan Polatlı eskort bayan Pursaklar eskort bayan Haymana eskort bayan Çankaya eskort bayan Keçiören eskort bayan Sincan eskort bayan Antalya eskort bayan Kumluca eskort bayan Konyaaltı eskort bayan Manavgat eskort bayan Muratpaşa eskort bayan Kaş eskort bayan Alanya eskort bayan Kemer eskort bayan Bursa eskort bayan Eskişehir eskort bayan Gaziantep eskort bayan Şahinbey eskort bayan Nizip eskort bayan Şehitkamil eskort bayan İstanbul eskort bayan Merter eskort bayan Nişantaşı eskort bayan Şerifali eskort bayan Maltepe eskort bayan Sancaktepe eskort bayan Eyüpsultan eskort bayan Şişli eskort bayan Kayaşehir eskort bayan Büyükçekmece eskort bayan Beşiktaş eskort bayan Mecidiyeköy eskort bayan Zeytinburnu eskort bayan Sarıyer eskort bayan Bayrampaşa eskort bayan Fulya eskort bayan Beyoğlu eskort bayan Başakşehir eskort bayan Tuzla eskort bayan Beylikdüzü eskort bayan Pendik eskort bayan Bağcılar eskort bayan Ümraniye eskort bayan Üsküdar eskort bayan Esenyurt eskort bayan Küçükçekmece eskort bayan Esenler eskort bayan Güngören eskort bayan Kurtköy eskort bayan Bahçelievler eskort bayan Sultanbeyli eskort bayan Ataşehir eskort bayan Kağıthane eskort bayan Fatih eskort bayan Çekmeköy eskort bayan Çatalca eskort bayan Bakırköy eskort bayan Kadıköy eskort bayan Avcılar eskort bayan Beykoz eskort bayan Kartal eskort bayan İzmir eskort bayan Balçova eskort bayan Konak eskort bayan Bayraklı eskort bayan Buca eskort bayan Çiğli eskort bayan Gaziemir eskort bayan Bergama eskort bayan Karşıyaka eskort bayan Urla eskort bayan Bornova eskort bayan Çeşme eskort bayan Kayseri eskort bayan Kocaeli eskort bayan Gebze eskort bayan İzmit eskort bayan Malatya eskort bayan Manisa eskort bayan Mersin eskort bayan Yenişehir eskort bayan Mezitli eskort bayan Erdemli eskort bayan Silifke eskort bayan Akdeniz eskort bayan Anamur eskort bayan Muğla eskort bayan Bodrum eskort bayan Milas eskort bayan Dalaman eskort bayan Marmaris eskort bayan Fethiye eskort bayan Datça eskort bayan Samsun eskort bayan Atakum eskort bayan İlkadım eskort bayan Adıyaman eskort bayan Afyonkarahisar eskort bayan Ağrı eskort bayan Aksaray eskort bayan Amasya eskort bayan Ardahan eskort bayan Artvin eskort bayan Aydın eskort bayan Balıkesir eskort bayan Bartın eskort bayan Batman eskort bayan Bayburt eskort bayan Bilecik eskort bayan Bingöl eskort bayan Bitlis eskort bayan Bolu eskort bayan Burdur eskort bayan Çanakkale eskort bayan Çankırı eskort bayan Çorum eskort bayan Denizli eskort bayan Diyarbakır eskort bayan Düzce eskort bayan Edirne eskort bayan Elazığ eskort bayan Erzincan eskort bayan Erzurum eskort bayan Giresun eskort bayan Gümüşhane eskort bayan Hakkari eskort bayan Hatay eskort bayan Iğdır eskort bayan Isparta eskort bayan Kahramanmaraş eskort bayan Karabük eskort bayan Karaman eskort bayan Kars eskort bayan Kastamonu eskort bayan Kırıkkale eskort bayan Kırklareli eskort bayan Kırşehir eskort bayan Kilis eskort bayan Konya eskort bayan Kütahya eskort bayan Mardin eskort bayan Muş eskort bayan Nevşehir eskort bayan Niğde eskort bayan Ordu eskort bayan Osmaniye eskort bayan Rize eskort bayan Sakarya eskort bayan Siirt eskort bayan Sinop eskort bayan Sivas eskort bayan Şanlıurfa eskort bayan Şırnak eskort bayan Tekirdağ eskort bayan Tokat eskort bayan Trabzon eskort bayan Tunceli eskort bayan Uşak eskort bayan Van eskort bayan Yalova eskort bayan Yozgat eskort bayan Zonguldak eskort bayan